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中医认为饮食养生应以“简”为原则 -

时间:2020-10-17  来源:处暑节气至养生很重要

2015年04月06日14:37 编辑:传奇养生网

    食物搭配不合适,对人体的不利影响有时是近期的、明显的,有时是潜在的、隐性的、远期的。古人食物简单,种类较少,所以比较容易发安徽癫痫病的医院在哪治现食物搭配宜忌。现在人们吃的品种繁多,很难看清楚食物之间的关系。

  “简”就是简单。简单主要就是每餐所吃种类不要太多,简单一些,少一些,不要像有人说的那样——“越杂越好”。古人很讲饮食宜忌。为什么古人这样重视饮食禁忌,尤其是搭配禁忌呢中医学有中攀枝花什么医院治癫痫较好药的“七情”理论,将药物的相互关系归纳总结为单行、相须、相使、相畏、相恶、相杀、相反七种情况。一些药物合在一起效果得以增强,而一些药合在一起会减弱效果,甚至会对身体有害。

  食物也是这样。食物有四气五味,食物搭配也有七情。现代科学提倡,每餐要尽黑龙江治疗癫痫病医院哪里比较好可能吃多品种的食物,因为其营养成分可以互相补充,营养更加全面。但是有一个道理被忽略了,这就是食物品种越多,“五味调和”越难保证,食物搭配的合理性和安全性越难保证,出问题的可能性越大。不知大家注意到没有,长寿者的日常食物往往是简单的,他们每餐通常并不是吃很多种的食物。广西哪治癫痫好现在物质丰富了,人们往往每餐都吃许多种食物,一盘菜里放很多的配料、调料,虽达到了美味的效果,却忽略了健康。

  因此,想要避免食物搭配不合理,有一个简单的方法,就是每日或每餐少吃一些品种。品种少一些,五味不和的危险就会少一些。

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