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秋季吃菌菇的好处 提高免疫力抗衰老

时间:2019-10-24  来源:处暑节气至养生很重要

秋季吃菌的好处

1、秋季吃菌有助于控制体重,调节胆固醇

美国诊所的营养学专家发现:菌类实际上是一种低能量的食物。发表在美国《食欲期刊》上的一项研究显示,食用蘑菇的参与者脂肪摄入量降低,减去了更多的体重。孟加拉学者进行的一项研究表明:食用蘑菇与参与者的总胆固醇和甘油三酯含量下降之间存在相关性。只要参与者停止食用蘑菇,这两项血生化指标就会回升。

2、秋季吃菌能够增强人体免疫力

菌菇中富含的多糖具有活性成分,能活化人体细胞免疫,促进天津羊羔疯临床治疗方法免疫球蛋白生成和淋巴细胞转化。食用菌还能增强巨噬细胞的吞噬功能。经过研究发现,香菇、猴头菇、茯苓等都具有增强免疫的作用。秋季吃菌能够很好的预防,增加所需要的营养元素,让你的身体免疫力得到有效的提升,是个不错的养生食材。

3、秋季吃菌能够有效的抗衰老

菌菇里含有的“驻颜王牌”硒。硒可以促进皮肤新陈代谢和抗衰老,在预防皱纹方面效果更值得期待。尤其是秋季的时候,多吃蘑菇、香菇等抗氧化效果好的食物,可以让肌肤保持水嫩年轻。专家称,秋季是滋补的好时节,女人可以多吃菌类食物,这样比买高昂的化妆品更加划算。

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提高免疫力

吃香菇对于提升人的免疫能力具有很好的作用,因为香菇里面的蛋白质含量很高,而且还含有不饱和脂肪酸以及各种维生素,在这些成分的综合作用下,人的免疫力会得到提升。免疫能力强了,人就不容易生病,体质变得越来越好。

保肝防癌

吃香菇对于人的肝脏也有很好的保护作用,研究发现,常吃香菇还具有抗癌的作用。因为香菇里面含有双链核糖核酸,这种成分能够抑制癌细胞的进一步分裂,让患者的身体得到好转。即使是癌症患者,常吃香菇也很有益处。

降脂降压

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吃香菇还具有降低血脂以及血压的作用,由于香菇中的核酸以及多糖类的成分比较多,而这些物质能够抑制人体对于胆固醇的吸收,因此常吃香菇就能够起到降低血脂和血脂的作用。胆固醇比较偏高的朋友,建议平时要常吃一些香菇。

益气补血

香菇含有钙、磷、钾、铁、钠、锌、硒等矿物质元素,有“素中之荤”的美称,对贫血、气血亏虚等有调理作用。

健胃消食

古书记载香菇能益胃助食、坚筋骨、好颜色、久服轻身不老等,可以治疗食欲不佳、脾胃功能虚弱等症状。

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香菇中富含多种微量元素、维生素和核糖类物质,能够促进血液循环和皮肤细胞新陈代谢,抑制黑色素生成,保持肌肤年轻红润不生皱纹。

瘦身

香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动,帮助清除体内废弃残留物,缩短有害物质在体内停留时间,改善和预防便秘症状。同时,它还能抑制脂肪吸收,对减肥很有帮助。

预防佝偻病

香菇中含有一般蔬菜没有的维生素D和维生素D原——麦角甾醇,它们能促进骨骼组织钙化,对预防小儿佝偻病和成人软骨病有帮助。

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